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为什么500升伟德国际1946手机版酿造的啤酒是苦的?

2017-02-28 02:46:26

为什么500升伟德国际1946手机版酿造的啤酒是苦的?啤酒根据不同风格,苦的甜的都有,如中药冲剂背后写着味甜,微苦这类风格的也绝不在少数。究其原因,无非是个人口味差异导致的市场细分化。每个人有不同口味本就正常,大家都一样那才是药丸。那么啤酒为什么会有苦味呢?下面伟德国际1946手机版的小编为您具体介绍一下。。

500升伟德国际1946手机版酿造的啤酒所特有的苦味,来自酒花中的“苦酸乙”,醇厚的香味,来自它的芳香质树脂。

在我们平常饮用的啤酒中,大多数具有一种爽口的苦味,这种苦味是啤酒原料中的酒花产生的。酒花是一种蔓生植物的雌花,花瓣中含鞣质,花粉中有酒花油和苦味的树脂,酒花油给啤酒以香味,而鞣质和树脂则使啤酒产生苦味。

除此以外,还有一种啤酒口感为甜味的甜啤酒,产销量不大,主要是为满足不大会喝酒的人的需要。它是在熟啤酒中加入4~6%的糖浆或少量的甜味剂而制成的。这种酒口味甜,苦味不明显,酒精含量偏低,二氧化碳气体充足;泡沫细腻持久,颇受女性的青睐。

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